مطالعات سمشناسی سلولی از سوی دكتر «یینفا ما»، استاد دانشگاه میسوری و دستیارانش نشان داده است ضدآفتابها حاوی تركیبی موسوم به اكسید روی هستند كه وقتی در تماس با نور خورشید قرار میگیرد واكنش شیمیایی انجام می دهد و ممكن است مولكولهای ناپایداری موسوم به رادیكالهای آزاد تولید كند. رادیكالهای آزاد همچنین با سایر مولكولها پیوند شیمیایی می خورند اما در این فرآیند ممكن است به سلولها یا دی ان آی موجود در این سلولها آسیب وارد كند. این تاثیر به نوبه خود خطر بروز سرطان پوست را افزایش می دهد.
کاسنی، گیاهی چندساله با ریشه ای بلند، ساقه های گرد و برگ هایی به رنگ سبز کمرنگ یا پررنگ و دارای طعم تلخ است. گل های این گیاه آبی کمرنگ است و اگرچه بومی شمال آفریقا، آسیا و اروپاست، اما امروزه در سراسر جهان کشت می شود.
پژوهشگران علوم تغذیه می گویند نتایج تحقیقات آنان نشانمصرف سیر در کنار داروهای رایج، می تواند موجب کاهش فشار خون بالا شود.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، یک گروه بین المللی از پژوهشگران به سرپرستی دانشمندان دانشگاه آدلاید در استرالیا دریافته اند عصاره سیر می تواند به درمان فشار خون بالا کمک کند.